[커피]핸드 드립백 만들기

바리스타 수업을 마치면서 교수님이 드립백 만들어서 각자 가지고 가자고 하시더라고요
생각보다 간단해서 집에서도 가능할것 같아요
드립백 원두커피 파우치와 포장지는 교수님이 준비해주셔서 그걸로 이용했어요

인터넷에 검색해보니 파우치 50개에 5천원정도 하고 세트로도 팔기도 하더라고요
집에 핸드밀과 고데기만 있으면 가능할것 같습니다.

저희는 원두를 기계로 내렸어요
곱게 잘 갈아지더라고요

저희는 많이 만들거라서 두번 내렸어요~
이렇게 통에 원두가 갈아져 나왔어요
향이 너무 좋아요
이건 에티오피아 원두였는데 너무 좋더라고요
왜 사람들이 에티오피아..에티오피아 하는지 알겠어요

이 수업 배우기 전까지는 탄맛나는 커피가 맛있었는데
이제는 산미가 느껴지는 신맛이 맛있어지더라고요
이젠 둘다 마실수 있다(?) ㅋㅋ
역시 겪어보고 경험해보고 맛보고 해야 내 기준이 넓어지는것 같습니다.

동영상처럼 커피를 드립백파우치에 한수저 정도 넣어줍니다.

이게 열로 입구를 붙여주는건데
집에서 하시려면 고데기로 해도 충분해보였어요
드립백파우치를 오래 누르니까 빵꾸나더라고요 ㅋㅋ
적당히 누르면 안붙는 경우가 있으니 잘 붙여 보세요~

겉 포장지에 파우치 넣으실때는 위아래를 잘 살펴서 넣어주세요
파우치 양옆에 종이가 붙어있는데 그 종이가 붙어있는 부분이 아래로 해서 넣어주세요
나중에 꺼낼때 안붙은 부분이 위에 있으면 걸린다고 하더라고요
잘 보고 넣으셔야 합니다.

이렇게 놓고 꾸욱 5초정도 눌러주면 붙어요

드립백 생산중

포장지도 너무 이쁘더라고요
커피향이 막 퍼지는데 너무 좋더라고요
저희는 더 많이 할꺼니까 다시 내리기 시작했습니다.

이걸로 선물해도 좋을것 같아요
나중에 집에서 해봐야겠어요
고데기로 도전!!